Resep Omelet Lipat Isi Udang - Serasa makan di rumah makan mewah atau hotel berbintang dengan munculnya sajian ini. Habis rasanya memang lezat dan mantap sih. Wah, enaknya menikmati omelet dengan isi udang. Pingin coba bikin sendiri tapi belum tahu caranya? Sebetulnya sederhana saja membuatnya. Omelet ini memakai isi dari bahan udang. Untuk membuatnya sendiri, yuk kita lihat resepnya berikut ini :
Bahan Dadar :
- 250 ml santan dari ½ butir kelapa
- 250 ml air
- 2 butir telur
- 10 sdm tepung beras
- garam dan merica secukupnya
- ½ sdt kunyit bubuk
Bahan Isi :
- 250 gr daging sukiyaki, iris kecil
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 20 ekor udang kupas
- 2 sdm tauge, rendam air panas sebentar, tiriskan
- 5 buah jamur
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap ikan
Cara Membuat Omelet Lipat Isi Udang Enak :
- Pertama, campurlah seluruh bahan dadar di atas.
- Lalu, buat dadar di wajan anti lengket hingga adonannya menjadi habis, sisihkanlah.
- Tumislah bawang bombay bersama sedikit mentega juga minyak hingga beraroma harum, terus masukkanlah daging sukiyaki.
- Selanjutnya, masukkanlah udang yang sudah kupas. Masaklah hingga udangnya menjadi berubah warnanya.
- Masukkan pula jamur dan tauge. Berilah saus tiram serta kecap ikan. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan seluruh bahan makanan. Angkatlah.
- Kemudian bentangkan dadar dan beri satu sisinya bahan isi, lantas lipat. Siap untuk disajikan kini.
Ketika nanti dinikmati bersama dengan kentang goreng jadi tambah mantep deh rasanya. Tak heran begitu suka orang makan dengannya. Untuk membuatnya juga tak sulit sebagaimana bayangan sebelumnya. So, pasti bisa buat sendiri di rumah. Oke, yuk kita coba Resep Omelet Lipat Isi Udang.
