Resep Membuat Kerupuk Tahu Pedas Spesial - Masyarakat di Indonesia sudah begitu hafal dan akrab dengan makanan camilan kering. Hampir tiap hari mungkin di rumah-rumah pada menikmatinya. Tidak lupa pula dengan kerupuk. Banyak memang jenis maupun macamnya. Sebagaimana dengan yang satu ini, krupuk tahu pedas. Tentu bahan utamanya dari tahu jenis pong yang telah digoreng sebelumnya. Membikinnya mudah aja, jauh dari apa yang dibayangkan. Bahan apa aja yang dibutuhkan dah ditampilkan di bawah ini :
Bahan-bahan :
- 10 buah tahu pong goreng
- minyak untuk menggoreng
- 300 ml air, untuk pencelup
Bahan Pelapis :
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh tepung sagu
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan taburan :
- ¼ sendok teh merica
- 4 buah cabai kering, dicincang kasar
- ¼ sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, diiris, digoreng, diremahkan
Cara mudah membuat krupuk tahu pedas renyah :
- Pertama, ambilah tahu pong. Buanglah isinya dan baliklah tahu hingga bagian di dalamnya menjadi berada di luar. Sisihkanlah.
- Lalu aduklah rata bahan pelapis. Gulingkanlah tahu pong ke dalam air lantas bahan pelapis hingga terbalut dengan rata.
- Kini gorenglah di dalam minyak yang telah dipanasi di atas api sedang hingga matang dan menjadi kering.
- Terakhir, masukkanlah ke dalam kantong plastik dengan bahan taburan. Aduklah secara rata.
- Siap untuk disajikan sekarang.
Gampang betul kan? Resep di atas akan menghasilkan 5 porsi. Baiklah yuk kita langsung cari dan kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Selanjutnya, langsung aja diproses sebagaimana petunjuknya di atas. Selama mencoba Resep Membuat Kerupuk Tahu Pedas Spesial ini di dapur sendiri. Semoga sukses dan selalu berhasil.
